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寡水清汤的博客

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日志

 
 

下吴山挖竹笋  

2013-04-09 08:27:12|  分类: 游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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下吴山挖竹笋 - 寡水清汤 - 寡水清汤的博客
        在下吴山村公路边,遇到一个正在挖竹笋的老人,一时兴起,也想亲自体验一下挖竹笋的乐趣,可是老人就是不答应,先是说“你挖不来”,再说“山锄很重,你背不动”。其实,老人生怕我将竹笋挖断了,只收获一个笋尖。他这么大年纪了,都能抡动锄头轻轻松松挖出竹笋,我怎么就不行呢。老人说他87岁了,问我多大,哪里的,干什么,家里有几个人,孩子多大了。我让他猜猜,他猜我大概30出头,应该只有一个孩子。听说我儿子都19岁了,他停下锄头看着我,就是不信:“你有那么大岁数了?看不出。”
       再次央求他让我试试,老人终于松口,不过他叫我一旁看着,他先示范给我看。我很快找到一棵,戴着黄绒毛的笋尖儿顶开了一块大石头,在地面上露出一个好奇的尖脑袋。老人挥动锄头,先将竹笋边上的泥土刨开一些,看清了竹笋的生长位置,然后下大力气又挖又撬又砍,费了好大力气,才将一棵竹笋完整地挖出来。
       我接过老人的山锄,学着老人的模样,往手心里吐了口吐沫,掌心相对着摩擦了几下,然后照老人的架势挥锄挖笋。没几下,臂膀就酸了。这山锄少说也有6、7斤重的,而竹林的土层很厚,足有七、八十厘米到一米左右深,全是黏性很强的黄土。一次次以为看到竹笋的根部了,想挥锄砍断它,都被一旁督阵的老人一口否定。老人挖一支笋,中途只拄着锄头柄歇了一次气,而我每挥动两三下锄头就得停下来喘口气,还几次冒出管它三七二十一拦腰截断的歪念头。小时候放羊途中偷竹笋,就是这样,故意从竹笋上方突然滑下,装作不小心踩断了竹笋,然后就名正言顺地把这一小截笋尖剥了壳,用柴刀劈成4爿,插在裤带里面带回家(为这唯一的一次偷盗行为被母亲狠揍过)。费了九牛二虎之力,出了一身大汗,终于挖出了一棵10斤来重的大竹笋。老人接过竹笋,扒出一个土坑,将笋竖放进去后培土埋好,说这样不容易老化,可以保险,等明天上午有人来收购时,提出来就可以卖钱。
       大概是看我挖笋的程序还合乎他的要求,老人笑呵呵地问我还挖不。挖就挖,虽然很累,我还是连着再挖了两支竹笋。那一身汗出的,比打一个小时乒乓球还多,手臂酸得都拿不动东西了。看人家老人年高87岁,整天干活,手不酸,气不喘,而正值中年的我才挖三支笋,就累得要散架。心里不由得佩服老人,羡慕老人。挖笋累,不过,其中的乐趣,也是平日里四肢不勤的我所难以享受到的。
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这就是我挖的第一支竹笋哦
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